هل الكاجو غير المحمص نيئ؟
هل الكاجو غير المحمص نيئ؟

فيديو: هل الكاجو غير المحمص نيئ؟

فيديو: هل الكاجو غير المحمص نيئ؟
فيديو: My House - Kids Songs - Kidsa English 2024, مارس
Anonim

الكاجو الخام ، لذلك ، ليست خام حقا؛ لقد تم تحميصها بالفعل لإزالة القشرة. الكاجو المسوق كمحمص تم تحميصه للمرة الثانية بعد إزالته من القشرة

هل من الآمن أكل الكاجو غير المحمص؟

حتى الأصناف "غير المحمصة" يتم طهيها على البخار لإطلاق اليوروشيول من الجوز وجعله آمنًا للأكل. بالتأكيد ، تمت معالجة تلك الكاجو الخام المباع على أنها خام لإزالة اليوروشيول ، لذلك لا يوجد خطر في استهلاكها.

هل يحتاج الكاجو إلى التحميص؟

ملاحظة سريعة حول المكونات: نوصي تحميص الكاجو الكامل كلما أمكن. يمكنك تقطيعها إلى قطع أصغر بمجرد تحميصها ، لكنها ستحترق بسهولة أكبر إذا حاولت تحميص المكسرات المفرومة بالفعل.

هل الكاجو في السوبر ماركت خام؟

قد تسمع عنها مرارًا وتكرارًا: لا يمكن أن يكون الكاجو نيئًا. … أو قد تسمع "لا تخدعني ، الكاجو سامة ولا يمكن قطفها بدون استخدام درجات حرارة عالية!" حسنًا ، في الواقع ، هذا صحيح جزئيًا.

أيهما أفضل الكاجو الخام أم المحمص؟

الجواب القصير كلاهما. المكسرات النيئةصحية للغاية ، لكنها قد تحتوي على بكتيريا ضارة. … من ناحية أخرى ، قد تحتوي المكسرات المحمصة على عدد أقل من مضادات الأكسدة والفيتامينات. قد تتلف بعض الدهون الصحية أيضًا وقد تتشكل مادة الأكريلاميد ، ولكن ليس بكميات ضارة.

موصى به: